# Trattoria “Dal latino tractàre, maneggiare, curare, e quindi nutrire, dare da mangiare. La “litterae tractoriae” era la lettera che il principe dava a suoi messi, in virtù della quale nei determinati luoghi, per cui passavano, essi dovevano trarre (lat.tràhere) allogio, vitto e mezzi di trasporto, o, come oggi direbbesi, aver trattamento completo: e taluno vorrebbe a questo uso e al nome di tali lettere connettere l’origine delle voci Trattore e Trattoria.” [ristorante vs. trattoria | WordReference Forums](http://forum.wordreference.com/showthread.php?t=1728089&langid=24) --- Il nome deriva da _trattore_, "oste" che a sua volta viene dal francese _traiteur_, derivato di _traiter_, a sua volta dal latino, _tractare_, "trattare, preparare". [Trattoria - Wikipedia](https://it.wikipedia.org/wiki/Trattoria) #language